渋谷の熟成寿司専門店
和心

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職人歴30年の大将が、魚ごとに脱水・発酵・ドライエイジング・ウェットエイジングを使い分ける熟成寿司専門店です。「20日熟成カンパチ」「21日熟成本マグロ」など、鮮魚では出せない旨みを、カウンター7席でお楽しみください。

会員制ですが、初めての方もネット予約いただけます。

営業　16:00〜22:30（L.O. 22:00）
定休　水曜日

住所　渋谷区東1-27-5
シンエイ東ビル B1F
JR渋谷駅新南口より徒歩5分

コース　上 21,600円／特上 26,400円
極 32,400円（税込・サービス料込）